Sinh tố dâu - chuối
Sinh tố là loại nước uống không thể thiếu vào mùa hè nóng bức; đặc biệt trong khoảng thời gian virus Covid đang hoành hành thì sinh tố có vitamin C và vitamin bổ sung cho cơ thể là cần thiết để tăng sức đề kháng cho bản thân.
Chỉ trong 10 phút là bạn có thể làm được ly sinh tố dâu chuối ngon và bổ này.
Nguyên liệu cho 2 ly:
- 10 trái dâu chín
- 2 trái chuối chín
- Đá viên
- Sữa tươi không đường
- Đường/Sữa đặc ông thọ/Sữa chua (nếu cần)
Cách chế biến:
- Rửa dâu tây sơ qua bằng nước lạnh, sau đó ngâm dâu tây vào hỗn hợp muối và nước lạnh để rửa sạch sâu bụi bẩn. Sau khoảng 3-4 phút, vớt ra để ráo. Cắt chuối và dâu ra thành từng từng miếng độ 1-2cm để sau đó có thể xay nhuyễn nhanh và dễ dàng hơn.
- Cho dâu, chuối, sữa tươi, đường hoặc sữa đặc (nếu ăn ngọt), sữa chua, và khoảng 3-4 viên đá (nếu muốn lạnh) vào cối xay.
- Lưu ý: nhớ chừa khoảng vài lát chuối và dâu tây để trang trí thành phẩm. Cho cối ở chế độ xay nhuyễn đá xay để hỗn hợp được trộn đều.
- Khi thấy hỗn hợp đã được xay khá nhuyễn, nếm thử để có thể bổ sung đường cho phù hợp với sở thích. Cuối cùng, rót ra ly và đặt những khoanh trái cây để trang trí. Nào hãy cùng nhau thưởng thức vị chua chua của dâu tây ngọt ngọt của chuối và béo béo của sữa chua.
